Türk fındık çeşitlerinin özellikleri

Önceki başlık Sonraki başlık Aşağa gitmek

Türk fındık çeşitlerinin özellikleri

Mesaj  Mücahit Admin Bir C.tesi Ekim 13, 2007 2:06 pm

Türk fındık çeşitlerinin özellikleri

Anavatanı Anadolu olan fındığın (Corylus avellena L.), yetiştiriciliği ülkemizde yaklaşık 2500 yıldan bu yana yapılmaktadır. İşte bu nedenle ülkemiz en değerli yabani türlerle dünya ticaretinde aranılan en kaliteli kültür çeşitlerinin yayılma alanıdır.

Türkiye yıllara göre 350-600 bin ton yıllık üretimi ile dünya fındık üretiminin %65-70'ini, dünya fındık ticaretinin ise %70-75'ini gerçekleştirmektedir.

Fındık en uygun yetiştirme koşullarını ülkemizin Karadeniz Bölgesi'nde bulmuş olup, Giresun, Trabzon, Sakarya, Samsun ve Bolu illeri başta olmak üzere 13 ilde ekonomik anlamda yetiştirilmektedir. Özellikle Doğu Karadeniz Bölgesi'nin hemen tek tarımsal ürünü durumundadır. Fındık ayrıca yetiştirme ortamı ve yetiştirme şekliyle de, çok eğimli, toprak derinliği az olan alanların erozyona karşı korunmasında da çok önemli bir işleve sahiptir.
ÇEŞİTLER

Ülkemiz, fındığın anavatanı olması özelliğiyle, oldukça zengin bir çeşitliliğe sahiptir. Fındığın ülkemizde erken başlayan yetiştiriciliği, zaman içinde doğal ya da üretici seleksiyonlarıyla, bugünkü çok değerli çeşitlere sahip olmasını sağlamıştır. Hala doğal malzemelerden oluşan çok sayıdaki tipler üretici tarafında "yabani fındık" olarak adlandırılmaktadır.

Değişik fındık bölgelerimizde farklı yoğunlukta olmak üzere, ülkemizde Tombul, Palaz, Foşa, Mincane, Çakıldak, Kalınkara, Uzunmusa, Kan, Kargalak, Cavcava, Sivri, İncekara, Acı, Kuş, Yuvarlak Badem ve Yassı Badem fındık çeşitleri yetiştirilmektedir. Bunlardan özellikle yuvarlak şekilli olan fındıklar, fındık işletme sanayii için çok uygun olup, yoğun olarak yetiştirilen çeşitlerdir.


Çeşidin Adı TOMBUL
Sinonomleri Yağlı fındık, Giresun yağlısı, Mehmet Arif
Yaygın Yetiştirildiği Yer GİRESUN
Gelişme Gücü Orta
Habitus Yarıdik
Kök ve Dip Sürgünü Oluşturma Eğilimi Kuvvetli
Sürgün Sıklığı Orta
Bir Yaşlı Sürgün Uzunluğu Orta (23,9 Cm)
Tomurcuk Şekli Oval
Tomurcuk Rengi Yeşil
Yaprak Tomurcuğu Açım Zamanı (%50) (1) Orta (10-20 Mart)(1)
Yaprak Büyüklüğü (Cm) (Boy+En) 10,27
Yaprak Şekli(Boy/En İndisi) 1,14
Yaprak Sapı Uzunluğu(Cm) 1,28
Yaprak Döküm Zamanı(%50) Erken (15-20 Kasım)(2)
Erkek Çiçek(Püs) Uzunluğu Orta
Püs Rengi Yeşil
Püs Miktarı Az-Orta
Püs Açım Zamanı(%50) Orta-Geç (10-20 Ocak)(2)
Çiçek Tozu Çimlenme Oranı(%) 71,4
Dişi Çiçek Kümesinde (Karanfil) Stigma Sayısı) 16
Stigma Rengi Kırmızı
Karanfil Açım Zamanı(%50) Orta-Geç (10-20 Ocak)(2)
Erkek ve Dişi Çiçeklerin Açım Zamanlarının Birbirleriyle Uyumları Protandrie Homogam
Dişi Çiçeklerin Meyve (Çotanak) Bağlama Zamanı (%50) Erken (10-15 Mayıs)(2)
Zuruf Uzunluğu (Meyve boyuna göre) Meyve boyunun 2-2,5 katı
Zuruf Meyveyi Sıkması Zayıf
Zuruf Tüylülüğü Orta
Zurufta Braktelerin Birleşme Durumu İki tarafı birleşik
Çotanakta (Meyve Salkımı) Meyve Sayısı 3,45
Kabuklu Meyve Şekli Yuvarlak
Kabuklu Meyve İriliği (mm) 16,3 (17,2-16,5-15,4)(3)
100 Dane Ağırlığı (Gr) 145
Kabuk Rengi Kahverengi
Kabukta Çizgi Miktarı Az
Kabuklu Meyve Ucunun Pusluluğu Orta
Kabuk Kalınlığı (mm) 1,01
Randıman (%) 52,4
İkiz İç Oranı (%) Yok
Boş Meyve Oranı (%) 16,6
İç Meyve Şekli Yuvarlak
İç Meyve İriliği (mm) 13,1 (13,8-13,1-12,6)(3)
İç Meyve Zarının (Testa) Sakallılığı Sakalsız
İç (Göbek) Boşluğu Orta
Tohum Zarının Soyulabilirliği (Beyazlatma) (%) 96,6
Yağ Oranı (%)(4) 63,82
Protein Oranı (%)(4) 16,92
Hasat Olum Zamanı Erken-Orta (10-15 Agustos)(2)
Verim Orta
Periyodisiteye Eğilim Yüksek


(1) Tomurcuklarda iki yaprakçığın görüldüğü zaman olarak
(2) Fenolojiye ilişkin tüm tarihler Giresun ili sahil kol'a ait olup, %50 açım esas alınmıştır.
(3) Sırasıyla Uzunluk,Genişlik,Kalınlık değerleri olarak
(4) Kuru Maddenin Yüzdesi Olarak

_________

Çeşidin Adı PALAZ
Sinonomleri -
Yaygın Yetiştirildiği Yer ORDU
Gelişme Gücü Orta
Habitus Yayvan
Kök ve Dip Sürgünü Oluşturma Eğilimi Kuvvetli
Sürgün Sıklığı Sık
Bir Yaşlı Sürgün Uzunluğu Orta (13,8 Cm)
Tomurcuk Şekli Oval
Tomurcuk Rengi Yeşil
Yaprak Tomurcuğu Açım Zamanı (%50) (1) Erken Orta (1-10 Mart)(1)
Yaprak Büyüklüğü (Cm) (Boy+En) 11,88
Yaprak Şekli(Boy/En İndisi) 1,15
Yaprak Sapı Uzunluğu(Cm) 1,33
Yaprak Döküm Zamanı(%50) Erken (15-20 Kasım)(2)
Erkek Çiçek(Püs) Uzunluğu Orta
Püs Rengi Yeşil
Püs Miktarı Orta
Püs Açım Zamanı(%50) Orta-Geç (10-20 Ocak)(2)
Çiçek Tozu Çimlenme Oranı(%) 44
Dişi Çiçek Kümesinde (Karanfil) Stigma Sayısı) 14
Stigma Rengi Kırmızı
Karanfil Açım Zamanı(%50) Orta-Geç (10-20 Ocak)(2)
Erkek ve Dişi Çiçeklerin Açım Zamanlarının Birbirleriyle Uyumları Protandrie Homogam
Dişi Çiçeklerin Meyve (Çotanak) Bağlama Zamanı (%50) Orta (10-15 Mayıs)(2)
Zuruf Uzunluğu (Meyve boyuna göre) Meyve boyunun 1,5-2 katı
Zuruf Meyveyi Sıkması Zayıf
Zuruf Tüylülüğü Zayıf
Zurufta Braktelerin Birleşme Durumu İki tarafı birleşik
Çotanakta (Meyve Salkımı) Meyve Sayısı 2,72
Kabuklu Meyve Şekli Basık Yuvarlak
Kabuklu Meyve İriliği (mm) 17,3 (16,1-19,1-16,Cool(3)
100 Dane Ağırlığı (Gr) 171
Kabuk Rengi Açık Kahverengi
Kabukta Çizgi Miktarı Çok
Kabuklu Meyve Ucunun Pusluluğu Orta
Kabuk Kalınlığı (mm) 1,07
Randıman (%) 50
İkiz İç Oranı (%) Yok
Boş Meyve Oranı (%) 14,3
İç Meyve Şekli Basık Yuvarlak
İç Meyve İriliği (mm) 13,8 (12,3-15,4-13,Cool(3)
İç Meyve Zarının (Testa) Sakallılığı Sakalsız
İç (Göbek) Boşluğu Büyük
Tohum Zarının Soyulabilirliği (Beyazlatma) (%) 93,3
Yağ Oranı (%)(4) 62,28
Protein Oranı (%)(4) 16.96
Hasat Olum Zamanı Erken-Orta (10-15 Agustos)(2)
Verim Yüksek
Periyodisiteye Eğilim Orta

______________

Çeşidin Adı FOŞA
Sinonomleri Yomra, Boyhane
Yaygın Yetiştirildiği Yer TRABZON
Gelişme Gücü Orta
Habitus Yarıdik
Kök ve Dip Sürgünü Oluşturma Eğilimi Kuvvetli
Sürgün Sıklığı Orta
Bir Yaşlı Sürgün Uzunluğu Orta (19,0 Cm)
Tomurcuk Şekli Oval
Tomurcuk Rengi Yeşil
Yaprak Tomurcuğu Açım Zamanı (%50) (1) Orta-Geç (20-30 Mart)(2)
Yaprak Büyüklüğü (Cm) (Boy+En) 10,55
Yaprak Şekli(Boy/En İndisi) 1,26
Yaprak Sapı Uzunluğu(Cm) 1,62
Yaprak Döküm Zamanı(%50) Erken (15-20 Kasım)(1)
Erkek Çiçek(Püs) Uzunluğu Orta
Püs Rengi Yeşil
Püs Miktarı Az-Orta
Püs Açım Zamanı(%50) Orta-Geç (10-20 Ocak)(2)
Çiçek Tozu Çimlenme Oranı(%) 87,5
Dişi Çiçek Kümesinde (Karanfil) Stigma Sayısı) 18
Stigma Rengi Kırmızı
Karanfil Açım Zamanı(%50) Geç (20-30 Ocak)(2)
Erkek ve Dişi Çiçeklerin Açım Zamanlarının Birbirleriyle Uyumları Protandrie Homogam
Dişi Çiçeklerin Meyve (Çotanak) Bağlama Zamanı (%50) Orta (15-20 Mayıs)(2)
Zuruf Uzunluğu (Meyve boyuna göre) Meyve boyunun 1,5-2 katı
Zuruf Meyveyi Sıkması Zayıf
Zuruf Tüylülüğü Orta
Zurufta Braktelerin Birleşme Durumu İki tarafı birleşik
Çotanakta (Meyve Salkımı) Meyve Sayısı 3,48
Kabuklu Meyve Şekli Yuvarlak
Kabuklu Meyve İriliği (mm) 18,1 (18,5-19,1-16,9)(3)
100 Dane Ağırlığı (Gr) 182
Kabuk Rengi Kahverengi
Kabukta Çizgi Miktarı Orta
Kabuklu Meyve Ucunun Pusluluğu Orta
Kabuk Kalınlığı (mm) 1,32
Randıman (%) 47,8
İkiz İç Oranı (%) Yok
Boş Meyve Oranı (%) 15,7
İç Meyve Şekli Yuvarlak
İç Meyve İriliği (mm) 14,0 (14,4-14,5-13,1)(3)
İç Meyve Zarının (Testa) Sakallılığı Hafif Sakalı
İç (Göbek) Boşluğu Orta
Tohum Zarının Soyulabilirliği (Beyazlatma) (%) 92
Yağ Oranı (%)(4) 63,21
Protein Oranı (%)(4) 15,11
Hasat Olum Zamanı Orta (15-20 Agustos)(2)
Verim Orta
Periyodisiteye Eğilim Orta

Mücahit Admin
Admin

Mesaj Sayısı : 14
Kayıt tarihi : 13/10/07

Kullanıcı profilini gör http://karayonca-koyu.forumotion.com

Sayfa başına dön Aşağa gitmek

Geri: Türk fındık çeşitlerinin özellikleri

Mesaj  Mücahit Admin Bir C.tesi Ekim 13, 2007 2:09 pm

Çeşidin Adı ÇAKILDAK
Sinonomleri Delisava,Gökfındık
Yaygın Yetiştirildiği Yer ORDU
Gelişme Gücü Zayıf
Habitus Yayvan
Kök ve Dip Sürgünü Oluşturma Eğilimi Kuvvetli
Sürgün Sıklığı Sık
Bir Yaşlı Sürgün Uzunluğu Orta (18,5 Cm)
Tomurcuk Şekli Oval
Tomurcuk Rengi Kırmızımsı-Yeşil
Yaprak Tomurcuğu Açım Zamanı (%50) (1) Geç (30 Mart- 5 Nisan)(2)
Yaprak Büyüklüğü (Cm) (Boy+En) 9,95
Yaprak Şekli(Boy/En İndisi) 1,21
Yaprak Sapı Uzunluğu(Cm) 1,11
Yaprak Döküm Zamanı(%50) Erken (15-20 Kasım)(2)
Erkek Çiçek(Püs) Uzunluğu Kısa
Püs Rengi Yeşil
Püs Miktarı Az
Püs Açım Zamanı(%50) Erken (10-20 Aralık)(2)
Çiçek Tozu Çimlenme Oranı(%) 58,2
Dişi Çiçek Kümesinde (Karanfil) Stigma Sayısı) 22
Stigma Rengi Mor-Kırmızı
Karanfil Açım Zamanı(%50) Orta (1-10 Ocak)(2)
Erkek ve Dişi Çiçeklerin Açım Zamanlarının Birbirleriyle Uyumları Protandrie
Dişi Çiçeklerin Meyve (Çotanak) Bağlama Zamanı (%50) Geç (20-30 Mayıs)(2)
Zuruf Uzunluğu (Meyve boyuna göre) Meyve boyunun 1,5-2 katı
Zuruf Meyveyi Sıkması Kuvvetli
Zuruf Tüylülüğü Zayıf
Zurufta Braktelerin Birleşme Durumu Bir tarafı birleşik
Çotanakta (Meyve Salkımı) Meyve Sayısı 2,73
Kabuklu Meyve Şekli Yuvarlak
Kabuklu Meyve İriliği (mm) 17,3 (19,5-16,9-15,7)(3)
100 Dane Ağırlığı (Gr) 163
Kabuk Rengi Açık-Kahverengi
Kabukta Çizgi Miktarı Orta
Kabuklu Meyve Ucunun Pusluluğu Orta
Kabuk Kalınlığı (mm) 0,99
Randıman (%) 51,2
İkiz İç Oranı (%) Yok
Boş Meyve Oranı (%) 12,1
İç Meyve Şekli Yuvarlakça Oval
İç Meyve İriliği (mm) 13,5 (15,6-12,8-12,1)(3)
İç Meyve Zarının (Testa) Sakallılığı Hafif Sakalsız
İç (Göbek) Boşluğu Büyük
Tohum Zarının Soyulabilirliği (Beyazlatma) (%) 86,6
Yağ Oranı (%)(4) 59,43
Protein Oranı (%)(4) 17,59
Hasat Olum Zamanı Orta-Geç (20-25 Agustos)(2)
Verim Yüksek
Periyodisiteye Eğilim Çok az
_____________________


Çeşidin Adı SİVRİ
Sinonomleri -
Yaygın Yetiştirildiği Yer GİRESUN
Gelişme Gücü Orta
Habitus Yarıdik
Kök ve Dip Sürgünü Oluşturma Eğilimi Kuvvetli
Sürgün Sıklığı Sık
Bir Yaşlı Sürgün Uzunluğu Kısa (7,8 Cm)
Tomurcuk Şekli Oval
Tomurcuk Rengi Yeşil
Yaprak Tomurcuğu Açım Zamanı (%50) (1) Erken-Orta (1-10 Mart)(2)
Yaprak Büyüklüğü (Cm) (Boy+En) 7,9
Yaprak Şekli(Boy/En İndisi) 1,27
Yaprak Sapı Uzunluğu(Cm) 1,13
Yaprak Döküm Zamanı(%50) Çok Erken (10-15 Kasım)(2)
Erkek Çiçek(Püs) Uzunluğu Orta
Püs Rengi Yeşil
Püs Miktarı Orta
Püs Açım Zamanı(%50) Erken-Orta (20-30 Aralık)(2)
Çiçek Tozu Çimlenme Oranı(%) 35,9
Dişi Çiçek Kümesinde (Karanfil) Stigma Sayısı) 22
Stigma Rengi Mor Kırmızı
Karanfil Açım Zamanı(%50) Orta (1-10 Ocak)(2)
Erkek ve Dişi Çiçeklerin Açım Zamanlarının Birbirleriyle Uyumları Protandrie Homogam
Dişi Çiçeklerin Meyve (Çotanak) Bağlama Zamanı (%50) Orta (15-20 Mayıs)(2)
Zuruf Uzunluğu (Meyve boyuna göre) Meyve boyunun 1-1,5 katı
Zuruf Meyveyi Sıkması Zayıf
Zuruf Tüylülüğü Zayıf
Zurufta Braktelerin Birleşme Durumu Bir tarafı birleşik
Çotanakta (Meyve Salkımı) Meyve Sayısı 3,12
Kabuklu Meyve Şekli Sivri
Kabuklu Meyve İriliği (mm) 15,9 (19,6-14,9-13,4)(3)
100 Dane Ağırlığı (Gr) 130,6
Kabuk Rengi AçıkKahverengi
Kabukta Çizgi Miktarı Orta
Kabuklu Meyve Ucunun Pusluluğu Zayıf
Kabuk Kalınlığı (mm) 1,06
Randıman (%) 45,3
İkiz İç Oranı (%) Yok
Boş Meyve Oranı (%) 13,1
İç Meyve Şekli Sivri
İç Meyve İriliği (mm) 12,6 (16,1-11,4-10,5)(3)
İç Meyve Zarının (Testa) Sakallılığı Sakallsız
İç (Göbek) Boşluğu Küçük
Tohum Zarının Soyulabilirliği (Beyazlatma) (%) 53,3
Yağ Oranı (%)(4) 62,2
Protein Oranı (%)(4) 18,23
Hasat Olum Zamanı Erken-Orta (10-15 Agustos)(2)
Verim Yüksek
Periyodisiteye Eğilim Az

Mücahit Admin
Admin

Mesaj Sayısı : 14
Kayıt tarihi : 13/10/07

Kullanıcı profilini gör http://karayonca-koyu.forumotion.com

Sayfa başına dön Aşağa gitmek

Önceki başlık Sonraki başlık Sayfa başına dön

- Similar topics

 
Bu forumun müsaadesi var:
Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz